Un giorno per caso ci siamo ritrovate a Palermo nella stessa casa e soprattutto nella stessa cucina!La vera sorpresa è stata convivere con una realtà che disconoscevamo: la celiachia!.. e soprattutto con una celiaca dai gusti tutt'altro che comuni! Abbiamo unito la vita da studentesse alla passione per la cucina, per il cibo in tutte le sue forme e declinazioni(e si vede!!!!), e per i momenti di convivialità vissuti tra i fornelli..il tutto gluten free! Superando le difficoltà iniziali, ci siamo rese conto che bastano semplici accorgimenti, un po' di pazienza e un pizzico di fantasia per dare vita a momenti di vera e propria "estasi culinaria". Con questo blog vogliamo creare un angolo dedicato ai celiaci (and friends) per la condivisione di idee, attraverso rubriche ricche di ricette, consigli sui viaggi e sugli acquisti, racconti di vita quotidiana. Siamo la dimostrazione che la celiachia è in fondo una delle tante sfaccettature del meraviglioso mondo del gusto e dello stare a tavola!
Buon Appetito!
Elisa
Valentina
Rossella
Federica
Cristina
Convivere con la celiachia è più facile di quel che si pensi! Ricette, consigli, appunti per rendere "normale" e anche divertente(e perchè no...originale!)mangiare senza glutine(dentro e fuori casa!).
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5 commenti:
benvenute nel mondo dei blog gluten free!
mi piace molto!! bentrovate!!
che ideona, davvero complimenti per la creatività!io sarò un'appassionata frequentatrice e soprattutto degustatrice!
avete iniziato alla grande!! brave ragazze, bel blog :-) sembrate motivate, gioviali e molto determinate. Vi ringrazio per avermi contattata e ricambio subito la vostra adesione.
Elisa, Valentina ,Rossella, Federica, Cristina un saluto a tutte e a presto :-D
Credevo di aver scoperto tutti i blog celiaci, ma voi mi eravate sfuggite! Eccomi tra i vostri lettori fissi, e complimenti! Bellissima la vostra idea a... cinque mani, e la vostra visione allegra della nostra celiachia!
Anna
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