venerdì 30 agosto 2013

Cheesecake alla Nutella

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Quando è arrivato il pacco dei prodotti " Senzaltro " non credevamo ai nostro occhi! Tantissimi prodotti senza glutine, davvero bu...
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mercoledì 28 agosto 2013

Le polpette della Nonna

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Ci sono odori e sapori che appartengono alla nostra infanzia e che cerchiamo di riafferrare per tutta la vita. Li cerchiamo in un viaggio,...
lunedì 26 agosto 2013

Calamarata di "Gragnano" con pesto di pistacchio e gamberi

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Pesce, mare, sole, caldo, vacanze e relax... Dopo un lungo inverno, una lunga primavera e un inizio estate impegnativo, è arrivato il moment...
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martedì 16 luglio 2013

Penne di "Gragnano" con zucchine, curry e formaggio cremoso

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Qualche settimana fa abbiamo avuto il piacere di ricevere un pacco pieno di pasta, inviatoci da " La fabbrica della pasta " di Gra...
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venerdì 12 luglio 2013

SCEGLI CHI VUOI ESSERE

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Dobbiamo dare merito all' Università degli Studi di Palermo per aver realizzato questa splendida iniziativa. Gli studenti di Scienze de...
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giovedì 20 giugno 2013

Tartare con crudità di verdure in crosta di formaggio Rosa Camuna con marmellata di Cipolla Rossa

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Finalmente riusciamo a dedicarci un attimo a questo bel contest che ha come protagonisti dei formaggi, non soltanto deliziosi, ma anche dal ...
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mercoledì 19 giugno 2013

È nato Gluten Free Travel and Living: molto di più di un blog.

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È nato Gluten Free Travel and Living per un nuovo viaggio verso il mondo senza glutine. Vi accompagneranno un gruppo di blogger che pe...
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giovedì 13 giugno 2013

Sarde "a linguata"

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A Palermo, il martedì è il giorno del "mercato rionale degli universitari" di via Li Bassi. E' un'occasione unica e "...
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venerdì 7 giugno 2013

Cous cous vegetariano

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Avrete ormai capito che il Cous cous è la nostra passione. Non soltanto perchè fa parte della nostra tradizione gastronomica ma anche perch...
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mercoledì 5 giugno 2013

Peperoni a forno "alla svelta"

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Semplici, veloci e gustosi... questa ricetta di peperoni si adegua perfettamente alle nostre esigenze giornaliere,  considerato che andiamo ...
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martedì 21 maggio 2013

Chocolate cheesecake brownie

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Superata la tornata delle lauree siamo diventate tutte degne cittadine della "Repubblica degli stage" e sicuramente lo rester...
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sabato 4 maggio 2013

PASTA CON PESTO DI CAROTE E TONNO

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Quando arrivano queste belle giornate soleggiate ci piace preparare qualcosa di fresco, di estivo. Inoltre, uscendo tutte quante da casa la ...
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lunedì 29 aprile 2013

Quello che resta delle arance: PLUMCAKE CACAO e ARANCE

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Lo scirocco è arrivato in città e non ha messo fine soltanto all'inverno, c'ha fatti passare all'estate, saltando direttamente l...
lunedì 15 aprile 2013

RIFATTE SENZA GLUTINE: "Lo Sfincione Palermitano"

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Quanta attesa per questa magnifica ricetta della tradizione palermitana: "il signor Sfincione"!! Questa allettante proposta delle...
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sabato 6 aprile 2013

Ecco a voi lo Spot per Aic Trapani!

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Vi avevamo annunciato qualche mese fa, la realizzazione di un video per AIC Trapani, con cui ci siamo trovate bene e abbiamo trovato tanta g...
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venerdì 15 marzo 2013

RIFATTE SENZA GLUTINE: Apple pear crisp

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Ecco arrivare puntuale l'appuntamento con le Rifatte senza glutine, è inutile dirvi che ormai a casa spunti e spuntini il 15 di ogni mes...
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martedì 26 febbraio 2013

ARISTA DI MAIALE AGLI AGRUMI

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Nelle settimane passate abbiamo sopravvissuto più che vissuto come persone normali, abbiamo scritto tesi e abbiamo visto le nostre coinqui...
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venerdì 22 febbraio 2013

Cous Cous con stufato di salsicce al finocchietto selvatico

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Finalmente ce l'abbiamo fatta! Era da settimane che andavamo alla ricerca di questo finocchietto, ma causa maltempo è stato impossibile ...
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lunedì 18 febbraio 2013

Uno SPOT per AIC Trapani

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E' con grande entusiasmo che vi comunichiamo che l' Associazione Italiana Celiachia (AIC) sede provinciale  di Trapani ha realizza...
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venerdì 15 febbraio 2013

LE RIFATTE SENZA GLUTINE: Mini crumble di Banane

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Ci sono appuntamenti a cui non possiamo mancare nonostante i tanti impegni, le trasferte, le diete e chi più ne ha, più ne metta. Questo mes...
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lunedì 11 febbraio 2013

GATEAU CON VERDURE AL CURRY E FUNGHI

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Può succedere, ogni tanto, che dalla dispensa più vuota scaturiscano le ricette migliori. E' il caso di questo gateau, nato per caso in...
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sabato 9 febbraio 2013

CIAMBELLA AL CACAO CON SALSA ALLE SPEZIE

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Tutto il resto è noia!! Abbiamo ultimato, abbiamo pagato, abbiamo firmato, stampato e consegnato....e adesso??!! Inizia il conto alla rovesc...
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mercoledì 6 febbraio 2013

Pasta "cu capuliato" di pomodori secchi, pancetta e panna

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Con il termine "CAPULIATO" nella zone della sicilia orientale, nello specifico a Ragusa, s'intende un macinato di pomodori sec...
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mercoledì 30 gennaio 2013

BIGNE' SALATI CON CREMA ALLE ERBE E SALMONE

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In ritardo, come al solito, postiamo questa squisita ricetta con la quale abbiamo partecipato alla strepitosa e molto utile iniziativa dell...
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lunedì 28 gennaio 2013

LA TISANA DEL CONFORTO

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Noi spuntine amiamo l'ora del tè. Non è soltanto la scusa migliore per mangiare dolcini, torte, biscotti ma è anche il momento in cui fa...
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venerdì 25 gennaio 2013

PANELLE

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Questa ricetta è stata richiesta espressamente da Fabiana . A questa donna dolcissima non si può dire di no e quindi abbiamo cercato di ...
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