lunedì 29 aprile 2013

Quello che resta delle arance: PLUMCAKE CACAO e ARANCE

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Lo scirocco è arrivato in città e non ha messo fine soltanto all'inverno, c'ha fatti passare all'estate, saltando direttamente l...
lunedì 15 aprile 2013

RIFATTE SENZA GLUTINE: "Lo Sfincione Palermitano"

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Quanta attesa per questa magnifica ricetta della tradizione palermitana: "il signor Sfincione"!! Questa allettante proposta delle...
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sabato 6 aprile 2013

Ecco a voi lo Spot per Aic Trapani!

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Vi avevamo annunciato qualche mese fa, la realizzazione di un video per AIC Trapani, con cui ci siamo trovate bene e abbiamo trovato tanta g...
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venerdì 15 marzo 2013

RIFATTE SENZA GLUTINE: Apple pear crisp

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Ecco arrivare puntuale l'appuntamento con le Rifatte senza glutine, è inutile dirvi che ormai a casa spunti e spuntini il 15 di ogni mes...
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martedì 26 febbraio 2013

ARISTA DI MAIALE AGLI AGRUMI

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Nelle settimane passate abbiamo sopravvissuto più che vissuto come persone normali, abbiamo scritto tesi e abbiamo visto le nostre coinqui...
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venerdì 22 febbraio 2013

Cous Cous con stufato di salsicce al finocchietto selvatico

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Finalmente ce l'abbiamo fatta! Era da settimane che andavamo alla ricerca di questo finocchietto, ma causa maltempo è stato impossibile ...
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lunedì 18 febbraio 2013

Uno SPOT per AIC Trapani

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E' con grande entusiasmo che vi comunichiamo che l' Associazione Italiana Celiachia (AIC) sede provinciale  di Trapani ha realizza...
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venerdì 15 febbraio 2013

LE RIFATTE SENZA GLUTINE: Mini crumble di Banane

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Ci sono appuntamenti a cui non possiamo mancare nonostante i tanti impegni, le trasferte, le diete e chi più ne ha, più ne metta. Questo mes...
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lunedì 11 febbraio 2013

GATEAU CON VERDURE AL CURRY E FUNGHI

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Può succedere, ogni tanto, che dalla dispensa più vuota scaturiscano le ricette migliori. E' il caso di questo gateau, nato per caso in...
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sabato 9 febbraio 2013

CIAMBELLA AL CACAO CON SALSA ALLE SPEZIE

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Tutto il resto è noia!! Abbiamo ultimato, abbiamo pagato, abbiamo firmato, stampato e consegnato....e adesso??!! Inizia il conto alla rovesc...
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mercoledì 6 febbraio 2013

Pasta "cu capuliato" di pomodori secchi, pancetta e panna

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Con il termine "CAPULIATO" nella zone della sicilia orientale, nello specifico a Ragusa, s'intende un macinato di pomodori sec...
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mercoledì 30 gennaio 2013

BIGNE' SALATI CON CREMA ALLE ERBE E SALMONE

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In ritardo, come al solito, postiamo questa squisita ricetta con la quale abbiamo partecipato alla strepitosa e molto utile iniziativa dell...
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lunedì 28 gennaio 2013

LA TISANA DEL CONFORTO

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Noi spuntine amiamo l'ora del tè. Non è soltanto la scusa migliore per mangiare dolcini, torte, biscotti ma è anche il momento in cui fa...
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venerdì 25 gennaio 2013

PANELLE

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Questa ricetta è stata richiesta espressamente da Fabiana . A questa donna dolcissima non si può dire di no e quindi abbiamo cercato di ...
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martedì 22 gennaio 2013

BOCCONCINI DI POLLO CON RADICCHIO E CREMA DI FORMAGGI

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Forse se avessimo stabilito tutto il giorno prima, questa ricetta non avrebbe avuto lo stesso successo; le cose dell'ultimo minuto rend...
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venerdì 18 gennaio 2013

Pizza con Patate

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In queste ultime settimane a casa Spuntiespuntini, si pensa poco alla cucina, oberate da mille impegni ma soprattutto dall'imponente la...
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martedì 15 gennaio 2013

LE RIFATTE SENZA GLUTINE:PLUMCAKE DEL BUON MATTINO

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Eccoci ancora qui...con le ricette delle RIFATTE ! Questo mese è la volta di Anna di  Un po' di briciole in cucina  con un magnifico plu...
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lunedì 7 gennaio 2013

MAIALE GLASSATO ALLA SALSA DI SOIA (CON CAROTE NOVELLE ALL'ACETO BALSAMICO)

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Questo maiale doveva essere un salmone. Non l'animale, ovviamente, ma il piatto. Tutto è nato quando mesi fa Anna Lisa ha pubblicato la...
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giovedì 3 gennaio 2013

TIMBALLO DI POLENTA CON CONIGLIO ALLE ERBE

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Nonostante conosciamo Marcella solo virtualmente possiamo dire di avere molte affinità con lei e con il suo blog. Ha aperto il suo blog per...
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mercoledì 19 dicembre 2012

Risotto con carciofi, "salsiccia pasquarola" e provola piccante

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Il vantaggio di vivere in piccoli paesini, come abbiamo sempre detto, è quello di ricevere dai piccoli giardini dei nostri nonni, genitor...
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sabato 15 dicembre 2012

LE RIFATTE SENZA GLUTINE: gateaux au chocolat

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Finalmente! Finalmente siamo tornate anche noi con l'appuntamento delle rifatte senza glutine! Gli ultimi appuntamenti li avevamo sa...
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martedì 11 dicembre 2012

LE RIFATTE NATALIZIE: ricette senza glutine per le feste!:)

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Ma voi avete idea di cosa sono in grado di fare 35 donne appassionate di cucina? La risposta è no...se non avete ancora dato un'occhiat...
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mercoledì 5 dicembre 2012

LASAGNE CON CREMA DI PEPERONI ED EMMENTAL

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La pioggia e il freddo sono appena arrivati. Molto probabilmente passeremo direttamente all'inverno rigido. Fino a qualche giorno fa,...
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lunedì 3 dicembre 2012

TORTA CIOCCOLATO, PERE e CANNELLA

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Da qualche settimana a casa Spunti e spuntini si fa a gara per far pentire le diverse coinquiline, che nel fine settimana tornano a casa, di...
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mercoledì 28 novembre 2012

BUCCELLATI CON FICHI, CIOCCOLATO E ALTRE DELIZIE

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Qualsiasi uomo lo sa: chi entra in casa nostra per una donna deve prendere tutto il pacchetto. Certo, ci sono tantissimi vantaggi nel fatto...
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lunedì 26 novembre 2012

Rösti di patate e bacon con salsiccia al curry

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Non ci  resta che proclamare la giornata della cucina internazionale in casa spunti&spuntini. Una volta il cous cous, una volta i cupca...
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lunedì 19 novembre 2012

Cous Cous con pollo e verdure al curry

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Ogni scusa è buona per mangiare, cucinare e...invitare qualcuno a cena. Ecco il perchè di questa ricetta, che  a dire la verità ci ha co...
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venerdì 9 novembre 2012

MUFFINS D'AUTUNNO...ALLA MELAGRANA

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Essendo state abbandonate da alcune Spuntine, le restanti, per dispetto si sono date, ovviamente, ai dolci!! Purtroppo essendo prese dallo ...
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martedì 16 ottobre 2012

FUNGHI RIPIENI (per la non dieta!)

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In questa casa, in sei anni, abbiamo provato tante di quelle diete da poter scrivere il "Manuale perfetto delle diete non riuscite...
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lunedì 15 ottobre 2012

RIFATTE SENZA GLUTINE: Pasta con crema di peperoni

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                                            Finalmente si riparte con le rifatte, dopo mesi di latitanza ritorna questo meraviglioso app...
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venerdì 12 ottobre 2012

CAPONATINA

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Piuttosto che la solita triste insalatina abbiamo optato per qualcosa di più allettante e consolatorio, non troppo calorica, ideale per cons...
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martedì 9 ottobre 2012

I biscotti della domenica

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Negli ultimi tempi siamo state colpite da una grave patologia chiamata "lagnusia", ovvero apatia mista a pigrizia e chi più ne ha...
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