lunedì 30 aprile 2012

CHE PIZZA!

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Il 25 aprile è un giorno importantissimo per la nostra nazione. Il 25 aprile del 1945, grazie alla lotta partigiana, l'Italia è stata li...
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venerdì 20 aprile 2012

SARDE "A BECCAFICO" a modo nostro.

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Il famoso detto dice "Nato con la camicia". Per i siciliani questo modo di dire non vale, infatti, noi isolani siamo "nati co...
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martedì 17 aprile 2012

LIQUORE AL CACAO

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In principio doveva essere un  Baileys Home made,  poi Sonia alias "La cassata Celiaca" ha pubblicato un'interessantissima ri...
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domenica 15 aprile 2012

RIFATTE SENZA GLUTINE:BLITZ DI MELE

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La Pasqua è terminata, la pasquetta ce la siamo giocata.. Il tempo è stato incerto, speriamo di riuscire a goderci delle belle giornate nei ...
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sabato 7 aprile 2012

QUESTA E' L'AQUILA-voci a tre anni dal terremoto

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Mettiamo da parte la cucina per una volta e diamo spazio alle riflessioni e alle emozioni. Riflessioni su quello che i media raccontano e no...
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venerdì 30 marzo 2012

RAVIOLI ZUCCA E ASPARAGI

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Prese da una irrefrenabile ispirazione e grazie agli asparagi di papà Peppe e alla zucca di mamma Barnaba, ecco a voi questa delicata ed ecc...
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mercoledì 28 marzo 2012

AGNELLO AL LIMONE E ERBE

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Essere studentesse "fuori sede" vuol dire acquisire delle abitudini particolari e diverse da quelle degli altri colleghi che resta...
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lunedì 26 marzo 2012

LE RIFATTE SI FANNO LA PASQUA

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Valentina  non è solo una (LA) foodblogger senza glutine, è un'amica, una mamma instancabile che cento ne pensa...e mille ne fa! Non so...
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lunedì 19 marzo 2012

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE BARESI..PER FARE GLI AUGURI AI PAPA'!

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Non ci perdiamo in troppe chiacchiere. Tra le tante fortune della nostra vita c'è quella di avere DAVVERO dei papà speciali. Nessuna fes...
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POLLO E RISO AL CURRY CON VERDURE

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La cena-serata delle sole "coq"...senza uomini, amici, nè vicini!! Finalmente il tanto desiderato Signor pollo al curry è arrivato...
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giovedì 15 marzo 2012

RIFATTE SENZA GLUTINE: ARROSTO ALLA PANNA

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Eccoci al nostro consueto e sempre tanto atteso appuntamento con le rifatte !  Noi siamo ormai delle veterane di questa gustosissima iniziat...
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lunedì 12 marzo 2012

I NOSTRI PRIMI MACARONS

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I motivi per cui abbiamo deciso di cimentarci nella preparazione di questi dolcetti sono numerosi: le continue richieste delle amiche, la pr...
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lunedì 5 marzo 2012

CHINESE DINNER

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Finalmente!Finalmente abbiamo messo a tacere la nostra voglia irrefrenabile di cibo orientale!Su suggerimento di alcune amiche abbiamo trova...
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giovedì 1 marzo 2012

PASTA IN BRODO DI PESCE

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Ecco a voi una nostra ricetta della tradizione trapanese. Questa pasta con brodo di pesce originariamente era un piatto povero, consumato so...
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mercoledì 22 febbraio 2012

ODE A UNA MERINGA

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Finalmente la meringa (quasi) perfetta è stata partorita! Il quasi sta ad indicare il nostro metro di misura, che non può avvicinarsi nemmen...
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lunedì 20 febbraio 2012

TORTA AL CIOCCOLATO E NOCI

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Ormai abbiamo fatto "coming out". La nostra passione per i dolci è nota a tutti, sicuramente alla nostra cerchia di amiche food bl...
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sabato 18 febbraio 2012

LEMON CURD

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Ora che abbiamo scoperto l'esistenza del lemon curd non lo abbandoneremo più. Dopo solo un minuto dall'averlo preparato ne siamo di...
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mercoledì 15 febbraio 2012

RIFATTE SENZA GLUTINE:TOTANI RIPIENI SU LETTO DI FAGIOLI

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Ma a che appuntamento delle rifatte siamo arrivate?mmm abbiamo perso il conto. E' un tale divertimento da perdere la cognizione del temp...
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lunedì 13 febbraio 2012

TORTA ALLO YOGURT

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Ultimamente, vuoi per il freddo, vuoi per la clausura forzata, vuoi per la nostra ossessiva golosità, abbiamo preso l'abitudine di prepa...
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mercoledì 8 febbraio 2012

POLLO CON CIPOLLINE E FUNGHI PER IL FREDDO SICILIANO

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Voi non ci crederete, ma anche in Sicilia ogni tanto fa freddo. Il freddo nostro però è diverso perchè non è pungente è, come dire, dispetto...
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lunedì 6 febbraio 2012

TORTINI DI VERZA CON CREMA DI FORMAGGI

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Nelle settimane passate in Sicilia è successo il caos. Avrete sicuramente sentito parlare della "Rivolta dei forconi"!Sinceramente...
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sabato 28 gennaio 2012

ZUPPA RICCA

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Questa zuppa è stata preparata per  Stefania , cioè non proprio per lei, ma per partecipare alla sua bellissima iniziativa ( e di tante altr...
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martedì 17 gennaio 2012

UNA TORTA SPECIALE PER IL PRIMO BLOGGERANNO

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Tutto ha avuto inizio nel lontanissimo 2006. E se da allora avessimo raccolto le ricette di tutto quello che abbiamo provato, cucinato e man...
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